Bélgica es el país de la cerveza por excelencia.

      En su pequeña superficie, (recordemos que es como Cataluña) y  de este a oeste o de norte a sur, está repleto de pequeñas y no tan pequeñas fabricas de cerveza, de las cuales unas son totalmente artesanales y otras no tanto.

      A pesar de eso, en todas ellas, lo primero que cabe destacar es un cuidadoso esmero a la hora de fabricar una cerveza.

      Si calculamos que aproximadamente pueden existir unas 250 fabricas y que cada una de ellas puede llegar a fabricar una media de 4 marcas de cerveza, podemos llegar a la conclusión, de que en todo el territorio belga pueden existir una 1000 marcas distintas

     Es por ello que a la hora de intentar desglosar esta gran cantidad de cervezas, nos vemos obligados a hacerlo por sus diferentes características tales como su color, sabor, graduación, etc.. y esto viene bien diferenciado si nos atenemos a cinco grupos, que os mostramos a continuación:

                             CERVEZAS TRAPISTAS

                             CERVEZAS DE ABADÍA

                             CERVEZAS ESPECIALES

                             CERVEZAS DE TRIGO o WITTBEERS

                             CERVEZAS LAMBICS o AFRUTADAS

     Cabe recordar y que aquí no lo vamos a tener presente que también se fabrican en Bélgica las típicas cervezas estilo pilsen, (casi todas las fabricas tienen una) pero las más conocidas son Stella Artois y Maes aunque la que más se vende en Bélgica es la Jupiler.

                                    FOTO: VARIAS CERVEZAS BELGAS